ARROSEUR IR 300
Quality Wine est fière de présenter le toujours innovant IR Sprayer 300 dans la nouvelle version 4.0, c’est-à-dire régulé par un PLC automatique et contrôlé à distance.
La technologie est toujours la même : celle qui a fait de notre pulvérisateur un incontournable pour les vins fins, réussissant à combiner une extrême flexibilité et un maximum de respect de la matière première dans une seule solution.
L’IR 300 fonctionne avec la force centrifuge, pas avec la force de pompage, permettant une pulvérisation uniforme du bouchon de marc, de la manière la plus délicate possible. Les études techniques réalisées en collaboration avec les caves qui ont adopté notre système montrent que l’IR 300 ne crée pas de chemins préférentiels à l’intérieur du bouchon, favorisant une extraction délicate sur une plus grande surface de marc. L’utilisation de l’IR 300 diminue la quantité de lies produites et, augmente la finesse du vin.
PLUS DE FLEXIBILITÉ, PLUS DE CONTRÔLE
Notre solution est désormais équipée d’un automate de type industriel, pour la programmation de toutes ses fonctions, en fonction des résultats œnologiques à atteindre. Suivant les principes de l’industrie 4.0, l’arroseur a été équipé d’un système de télécommande qui, grâce à une App téléchargeable sur PC et smartphone, permet d’accéder et de régler l’automate simplement en se connectant au réseau.
Le IR 300 se monte sans effort sur tout type de cuve déjà présent en cave, même sur des cuves tronconiques.
Peut être intégré aux systèmes de macro-oxygénation.
