{"id":11750,"date":"2022-09-27T16:43:58","date_gmt":"2022-09-27T14:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/qualitywine.ch\/edelstahltanks-und-spezialtanks-fuer-vinifikation-und-weinlagerung\/spezialtanks\/das-holz\/"},"modified":"2026-11-05T10:56:24","modified_gmt":"2026-11-05T09:56:24","slug":"das-holz","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/qualitywine.ch\/de\/edelstahltanks-und-spezialtanks-fuer-vinifikation-und-weinlagerung\/spezialtanks\/das-holz\/","title":{"rendered":"Das Holz"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;853&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243; el_class=&#8220;liste-puce&#8220; col_shadow=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220; col_shadow_hover=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad736e9a dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad736e9a\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">DER AUSDRUCK VON TRADITION UND MODERNE<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad736e9a.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text]SEGUIN MOREAU ist seit 1838 eine renommierte Fassbinderei und Expertin f\u00fcr die Herstellung von Tanks und Foudres aus Eichenholz mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 10 bis 610 hl. Unsere Verwurzelung in der Region Cognac hat es uns erm\u00f6glicht, ein spezielles Know-how f\u00fcr den Spirituosenmarkt (Cognac, Armagnac, Rum usw.) zu entwickeln.<\/p>\n<p>Seit 40 Jahren wird diese Erfahrung auch auf die Herstellung von Gro\u00dfbeh\u00e4ltern f\u00fcr die Weinbereitung und den Ausbau gro\u00dfer Weine sowie von Bier und Cidre angewendet.<\/p>\n<p>Unsere Teams begleiten Sie und bieten Ihnen ein einzigartiges Kompetenzkapital f\u00fcr die massgeschneiderte Umsetzung Ihres Projekts.<\/p>\n<p>DAS BESTE DER EICHE<\/p>\n<ul>\n<li>Franz\u00f6sische Eiche erster Wahl, aus den besten franz\u00f6sischen W\u00e4ldern (Centre, Burgund, \u00cele-de-France, Pays de la Loire, Vogesen usw.)<\/li>\n<li>PEFC\u2122-Zertifizierung f\u00fcr Gro\u00dfbeh\u00e4lter aus franz\u00f6sischer Eiche unter der Lizenznummer<br \/>\nPEFC\u2122\/10-31-640<\/li>\n<li>Regelm\u00e4ssige und homogene Textur<\/li>\n<li>Permanenter Lagerbestand von 4500 m\u00b3 auf unserem Holzlagerplatz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Reifung erfolgt auf unserem Holzlagerplatz in der Region Cognac. Durch die Zusammenstellung von Dauben aus verschiedenen Stapeln gew\u00e4hrleisten wir eine optimale Reproduzierbarkeit des organoleptischen Profils jedes Tanks oder Foudres.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2870&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;2871&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad73740d dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad73740d\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">EINE SORGF\u00c4LTIGE VORBEREITUNG JEDER DAUBE<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad73740d.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]Bei der Umwandlung der Stapel in Dauben werden die Splintholzbretter und der Kern entfernt, um m\u00f6gliche Verformungen im Laufe der Zeit zu vermeiden und die Dichtheit zu optimieren.<\/p>\n<p>DAS BIEGEN<br \/>\nDas Biegen der Gro\u00dfbeh\u00e4lter von Seguin Moreau kann \u00fcber offenem Feuer (alle Fassungsverm\u00f6gen) oder mit Dampf (max. 80 hl) erfolgen.<\/p>\n<p>DAS TOASTING<\/p>\n<ul>\n<li>Durchg\u00e4ngiges Toasting \u00fcber offenem Eichenholzfeuer<\/li>\n<li>Bei jedem Tank oder Foudre wird w\u00e4hrend des Toastings eine Temperaturmessung durchgef\u00fchrt<br \/>\n(Innen- und Au\u00dfenseite der Wandung).<\/li>\n<li>2 Toasting-Intensit\u00e4ten:<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Leicht<\/strong>: dezente holzige Noten. Ein Hauch von Mineralit\u00e4t.<br \/>\n<strong>Mittel<\/strong>: st\u00e4rker ger\u00f6stete, w\u00fcrzige Noten. S\u00fcsse am Gaumen.<\/p>\n<p>DAS REIFENSCHLAGEN MIT TREIBER UND HAMMER<br \/>\nDiese traditionelle Methode gew\u00e4hrleistet eine sehr kraftvolle Spannung (Druck von mehreren Tonnen) und ist ein Qualit\u00e4tsmerkmal:<\/p>\n<ul>\n<li>Dichtheit an den Fugen<\/li>\n<li>Langfristige Haltbarkeit<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1667068952432{background-color: #f5f5f5 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1667068945270{background-color: #f5f5f5 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;860&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad73778c dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad73778c\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">EIN TADELLOSES FINISH<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad73778c.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div><div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li>Sorgf\u00e4ltiges Schleifen und Abschleifen der Kanten<\/li>\n<li>Reifen aus lackiertem, verzinktem Stahl oder Edelstahl<\/li>\n<li>Mikropor\u00f6ser Lebensmittellack oder Lein\u00f6l zum Schutz der Wandung und der B\u00f6den<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div><div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad7379d6 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad7379d6\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">T\u00dcREN, KLAPPEN &#038; EDELSTAHLZUBEH\u00d6R<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad7379d6.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]Die urspr\u00fcnglich von SEGUIN MOREAU entwickelte Verbindungsmethode von Holz und Edelstahl mit \u201eU\u201c-Rahmen erh\u00f6ht die Anzahl der Barrieren zwischen Innen- und Aussenseite und bietet zahlreiche<br \/>\nVorteile:<\/p>\n<ul>\n<li>Verbesserte Dichtheit<\/li>\n<li>Erleichterte Hygiene und Pflege<\/li>\n<li>\u00c4sthetischeres Erscheinungsbild<\/li>\n<li>Begrenzte Oxidationsquellen<\/li>\n<\/ul>\n<p>SEGUIN MOREAU hat 2007 ein Patent f\u00fcr die Herstellung und den Einbau einer b\u00fcndig mit dem Boden abschliessenden T\u00fcr angemeldet. Diese erm\u00f6glicht ein optimales Entleeren des Tanks.<br \/>\nWir bieten Ihnen zudem eine grosse Auswahl an Zubeh\u00f6r.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div><div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad737b91 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad737b91\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">EINE PERS\u00d6NLICHE BEGLEITUNG IHRES PROJEKTS<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad737b91.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]Unser Team steht Ihnen zur Verf\u00fcgung, um Ihnen zuzuh\u00f6ren und Ihre Erwartungen bestm\u00f6glich zu erf\u00fcllen.<\/p>\n<p>Es ist in alle Phasen Ihres Projekts eingebunden, von den ersten Studien bis zum Kundendienst:<\/p>\n<ul>\n<li>Beratung<\/li>\n<li>2D- und 3D-Pl\u00e4ne<\/li>\n<li>Installation und Einsatz vor Ort<\/li>\n<li>Schulung Ihrer technischen Teams zur Pflege von Tanks oder Foudres<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1667068945270{background-color: #f5f5f5 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2876&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad737dcd dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad737dcd\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">QUALIT\u00c4T UND F&#038;E<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad737dcd.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div><div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li>Kontrollen auf Verunreinigung des Holzes durch chlororganische Verbindungen (Typ TCA\/TCP)<\/li>\n<li>ISO-22000-Zertifizierung seit 2007<\/li>\n<li>HACCP-Konzept<\/li>\n<li>Spezielle F&#038;E-Programme mit dem Ziel:<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211; neue L\u00f6sungen zu entwickeln, um<br \/>\nunsere Produkte und Dienstleistungen zu verbessern,<br \/>\n&#8211; spezifische Anfragen in Partnerschaft<br \/>\nmit unseren Kunden zu beantworten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1667068952432{background-color: #f5f5f5 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;854&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"40\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"40\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 40px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;855&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad738140 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad738140\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">DIE SEGUIN-MOREAU-GARANTIE<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad738140.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text]SEGUIN MOREAU gew\u00e4hrt eine zweij\u00e4hrige Garantie gegen Herstellungsfehler oder defektes Zubeh\u00f6r.<\/p>\n<p>Sie gilt im Rahmen einer normalen Nutzung gem\u00e4ss unserer Bedienungsanleitung.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 30px;\"><\/div><div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfad73826f dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfad73826f\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">WUSSTEN SIE SCHON?<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfad73826f.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text el_class=&#8220;liste-puce&#8220;]Unter den f\u00fcr die Weinbereitung verwendeten Materialien ist Eichenholz mit Abstand das isolierendste. Diese Eigenschaft wird durch die W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit (\u03bb) des Materials in W\/m\u00b7K ausgedr\u00fcckt. Je niedriger \u03bb ist, desto isolierender ist das Material (es widersteht dem W\u00e4rmefluss st\u00e4rker):<\/p>\n<p>&#8211; Massivholz (Eiche): 0,2 W\/m\u00b7K<br \/>\n&#8211; Stahlbeton: 1,2 W\/m\u00b7K<br \/>\n&#8211; Edelstahl 304: 50 W\/m\u00b7K<\/p>\n<p>Die thermische Tr\u00e4gheit (R), die als die F\u00e4higkeit eines Materials definiert werden kann, dem W\u00e4rmefluss zu widerstehen, h\u00e4ngt von der W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit (\u03bb) und der Wandst\u00e4rke (e) des Tanks ab: R = e\/\u03bb. Je gr\u00f6sser die Wandst\u00e4rke und je geringer die W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit, desto isolierender ist der Beh\u00e4lter. Genau das trifft auf Gro\u00dfbeh\u00e4lter aus Eiche zu! Ihre Wandst\u00e4rke betr\u00e4gt in der Regel 5 bis 6 cm, w\u00e4hrend sie bei anderen Materialien (Beton, Edelstahl) geringer ist.<\/p>\n<p>Daraus ergibt sich, dass Beh\u00e4lter aus Eichenholz 10- bis 100-mal isolierender sind als andere derzeit auf dem Markt erh\u00e4ltliche Tanks.<\/p>\n<p>Technische Vorteile:<\/p>\n<ul>\n<li>Thermische Tr\u00e4gheit: geringere und langsamere Temperaturschwankungen<\/li>\n<li>Einsparung: Minimierung des Energieverbrauchs f\u00fcr die Temperaturregelung<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8220;853&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243; el_class=&#8220;liste-puce&#8220; col_shadow=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220; col_shadow_hover=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220;][vc_column_text]SEGUIN MOREAU ist seit 1838 eine renommierte Fassbinderei und Expertin f\u00fcr die Herstellung von Tanks und Foudres aus Eichenholz mit einem Fassungsverm\u00f6gen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":9347,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-custom-with-header.php","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-11750","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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