{"id":12819,"date":"2024-05-29T09:26:01","date_gmt":"2024-05-29T07:26:01","guid":{"rendered":"https:\/\/qualitywine.ch\/professionelle-weinpressen-fuer-das-pressen-von-trauben\/horizontale-pneumatikpresse\/willmes-optionen\/"},"modified":"2026-11-05T13:26:46","modified_gmt":"2026-11-05T12:26:46","slug":"willmes-optionen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/qualitywine.ch\/de\/professionelle-weinpressen-fuer-das-pressen-von-trauben\/horizontale-pneumatikpresse\/willmes-optionen\/","title":{"rendered":"Willmes-Optionen"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div><div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-center style_01 dfd-heading-6aedfc7a0ec46 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfc7a0ec46\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h3 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"color: #000000 !important; \">Die Optionen<\/p>\n<p><\/h3><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfc7a0ec46.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div><div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"60\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"60\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"30\" style=\"height: 60px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2725&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Manuelle Notbedienung mit H\u00e4ngetastschalter<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2724&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Fernbedienungspult mit 5 m Kabel<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2722&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Integrierter Kompressor<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2721&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Fu\u00dfverl\u00e4ngerungen<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2720&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2 Pneumatikt\u00fcren 390 x 500 mm, Tandemsteuerung<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2719&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Axiale Bef\u00fcllung<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2718&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pumpensteuerung und \u00dcberlaufschutz des Beh\u00e4lters<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2717&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Fernwartungsmodul<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2716&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Halterung f\u00fcr den Lesegutschlauch zur Bef\u00fcllung \u00fcber die T\u00fcren<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2715&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Automatische F\u00fcllstandskontrolle<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2723&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Bel\u00fcftungsklappe des Tanks an der T\u00fcr<br \/>\nERM\u00d6GLICHT DIE WAHL DER GEW\u00dcNSCHTEN LUFTMENGE F\u00dcR DEN PRESSVORGANG!!!<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673875625502{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673875637218{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1673875513235{padding-right: 40px !important;}&#8220; col_shadow=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220; col_shadow_hover=&#8220;box_shadow_enable:disable|shadow_horizontal:0|shadow_vertical:15|shadow_blur:50|shadow_spread:0|box_shadow_color:rgba(0%2C0%2C0%2C.35)&#8220;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>STEUERUNG DER MOSTPUMPE<\/strong><\/p>\n<p>Die Steuerung der Mostpumpe verhindert ein \u00dcberlaufen der Maische oder einen Trockenlauf der Mostpumpe, indem sie diese automatisch ein- und ausschaltet.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die Maische der Presse ist mit einer F\u00fcllstandssonde ausgestattet, die den F\u00fcllstand der Maische kontinuierlich \u00fcberwacht und diese Information an die Steuerung der Presse weiterleitet. Sobald ein bestimmter F\u00fcllstand erreicht ist, sendet die Pressensteuerung ein Start- oder Stoppsignal an die kundeneigene Mostpumpe (die Pumpenleistung muss bei der Bestellung angegeben werden). \u00dcberschreitet der F\u00fcllstand der Maische einen kritischen Wert (z. B. 70 %), wird der Pressvorgang unterbrochen und ein akustisches Signal ert\u00f6nt. Bei weiterem Anstieg (z. B. 95 %) schlie\u00dft sich das Saftablassventil automatisch (SIGMA-Baureihe) oder der Tank dreht sich um 90\u00b0 (MERLIN-Baureihe), um ein \u00dcberlaufen der Maische zu verhindern. \u00dcber die Pressensteuerung lassen sich folgende Parameter einstellen:<\/p>\n<ul>\n<li>Sollwert, bei dem die Pumpe startet (z. B. 60 %);<\/li>\n<li>Sollwert, bei dem die Pumpe stoppt (z. B. 5 %);<\/li>\n<li>Sollwert, bei dem der Pressvorgang unterbrochen wird (z. B. 70 %);<\/li>\n<li>Sollwert, bei dem sich das Saftablassventil schlie\u00dft oder die Presse dreht (z. B. 90 %);<\/li>\n<li>Manuelle Entleerung der Maische (im Schrittbetrieb).<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5336&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>DURCHFLUSSMESSUNG<\/strong><\/p>\n<p>Mit dem Durchflussmesser l\u00e4sst sich eine breite Palette von Parametern zur Prozess\u00fcberwachung erfassen. Der Durchflussmesser zeigt die bereits abgeflossene Saftmenge in Litern an. Bei Bedarf kann die Durchflussmessung um weitere Parameter erg\u00e4nzt werden.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die zus\u00e4tzliche Option der Durchflussmessung erm\u00f6glicht die Prozess\u00fcberwachung. Der Durchflussmesser zeigt den Durchfluss in Litern pro Minute sowie die bereits abgeflossene Saftmenge in Litern an. Die angezeigten Werte k\u00f6nnen auf Wunsch erweitert werden. Weitere optional verf\u00fcgbare Parameter sind Dichte, Temperatur und Leitf\u00e4higkeit des Safts. Die Durchflussmessung kann direkt nach dem Abfluss des Safts aus der Presse oder nach der Mostpumpe erfolgen, z. B. zur Kontrolle der in die Tanks geleiteten Saftmenge. Alle angeforderten Daten werden auf dem Bildschirm der Presse angezeigt.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5337&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673875648840{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"80\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"80\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 80px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>LUFTSTEUERVENTIL AN DER T\u00dcR<\/strong><\/p>\n<p>Das automatische T\u00fcrventil erm\u00f6glicht eine separate Bel\u00fcftung der Luft in der Presskammer und verhindert so eine unerw\u00fcnschte Oxidation des gepressten Produkts. Die Luft kann dadurch w\u00e4hrend des Druckaufbaus und -abbaus von oben in die Presskammer ein- und ausstr\u00f6men.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Ein automatisch gesteuertes Ventil am h\u00f6chsten Punkt des Tanks sorgt daf\u00fcr, dass die Luft beim Vakuumpressen ausschlie\u00dflich \u00fcber das zus\u00e4tzliche Ventil zirkuliert. Der Saftabfluss wird dadurch nicht behindert und ist vor Sauerstoff gesch\u00fctzt \u2013 insbesondere bei der Weinbereitung unter reduktiven Bedingungen. Bei jeder Tankdrehung schlie\u00dft sich das Ventil automatisch. Die Prozessparameter (Pressdruck, bei dem sich das Ventil schlie\u00dft usw.) sind frei einstellbar. Durch seine Konstruktion (frei zug\u00e4nglicher Durchmesser DN100) l\u00e4sst sich das Ventil leicht reinigen[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5334&#8243; img_size=&#8220;medium&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5335&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880728756{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673877835508{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>MOBILER BEF\u00dcLLTRICHTER<\/strong><\/p>\n<p>Der vollst\u00e4ndig aus Edelstahl gefertigte Bef\u00fclltrichter von Willmes ist die praktische und sichere L\u00f6sung f\u00fcr eine schonende Bef\u00fcllung Ihrer Presse \u00fcber die T\u00fcr\u00f6ffnung mithilfe von Eurobeh\u00e4ltern und einem Drehkranz.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Der mobile Bef\u00fclltrichter erm\u00f6glicht ein flexibles Arbeiten an der Presse. Er ist mit vier gro\u00dfen Kunststoffrollen und einem Hubmechanismus ausgestattet. Die Rollen erlauben es, den mobilen Bef\u00fclltrichter zu bewegen und an der Presse zu positionieren, ohne dass ein Gabelstapler oder \u00e4hnliches schweres Ger\u00e4t erforderlich ist. Der Trichter wird so nah wie m\u00f6glich an die T\u00fcr\u00f6ffnung herangef\u00fchrt und l\u00e4sst sich \u00fcber den Hubmechanismus leicht heben und senken. Diese Funktion ist auch beim Kippen oder Drehen w\u00e4hrend der Bef\u00fcllung n\u00fctzlich. Der Trichter bleibt dabei auf der Presse. An der Seite des Trichters ist eine robuste Skala angebracht, damit der F\u00fcllstand jederzeit visuell kontrolliert werden kann. F\u00fcr eine gute Stabilit\u00e4t wird der mobile Bef\u00fclltrichter an zwei Punkten am Pressenrahmen befestigt. Der Rahmen des mobilen Bef\u00fclltrichters ist h\u00f6henverstellbar und kann somit an Pressen unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe eingesetzt werden. Je nach Rahmenh\u00f6he kann der passende mobile Bef\u00fclltrichter gew\u00e4hlt werden \u2013 serienm\u00e4\u00dfig von SIGMA 2 bis SIGMA 16. F\u00fcr eine platzsparende Lagerung kann der Trichter in Einzelteile zerlegt oder einfach an seinen Lagerort geschoben werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;5339&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5340&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Technische Details<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880728756{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>MANUELLE BEDIENEINHEIT DES SAFTABLASSVENTILS<\/strong><\/p>\n<p>Diese zus\u00e4tzliche Option erm\u00f6glicht ein schrittweises \u00d6ffnen des Saftablassventils. Das Ventil kann in mehreren Stufen ge\u00f6ffnet werden, um den freien Saftabfluss besser zu kontrollieren.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die zus\u00e4tzliche Option der manuellen Bedieneinheit des Saftablassventils erm\u00f6glicht einen kontinuierlichen Durchfluss, der die Mostpumpe auch bei sehr gro\u00dfen Saftmengen nicht \u00fcberlastet. Ein einfacher Tastendruck gen\u00fcgt, um das Saftablassventil schrittweise zu \u00f6ffnen. Diese Funktion erm\u00f6glicht die Kontrolle der gew\u00fcnschten Mostmenge und verhindert zudem das Risiko von Mostspritzern.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5342&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>THERMOREGULIERUNG DER DRAINS<\/strong><\/p>\n<p>Dank des Willmes-Pressverfahrens trennen die Flexydrains den festen vom fl\u00fcssigen Teil des Produkts in der Presse. Da der Saft ein guter W\u00e4rmeleiter ist, kann er so gek\u00fchlt werden.<\/p>\n<p><strong>Funktionsweise:<\/strong><\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Mazerationsphasen k\u00f6nnen die Spiralen des Flexidrains (optional) mit Glykolwasser versorgt werden. Normales oder glykolhaltiges Wasser f\u00fcr Kryomazerationen durchstr\u00f6mt die Spiralen und klimatisiert so den Saft im Pressenk\u00e4fig.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5341&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880697868{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716967965941{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>PRESSEN UNTER INERTGAS<\/strong><\/p>\n<p>Die zus\u00e4tzliche Option \u201eInertisierung\u201c erm\u00f6glicht den Betrieb der SIGMA-Presse unter Inertgasatmosph\u00e4re, um unerw\u00fcnschte Oxidationsprozesse weitestgehend zu vermeiden oder zu reduzieren.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich zum standardm\u00e4\u00dfig hermetisch dichten Tank verf\u00fcgen SIGMA-Pressen mit der Option \u201eInertisierung\u201c auch \u00fcber eine hermetisch dichte Maische. Das Inertgas wird vom tiefsten Punkt aus \u00fcber die Kopplung zwischen Tank und Maische in den Pressentank eingeleitet und f\u00fcllt so den gesamten Tank und die Maische. Alle Vorg\u00e4nge werden elektronisch gesteuert und \u00fcberwacht. Es ist jederzeit m\u00f6glich, zwischen Inertgas- und Standardbetrieb zu wechseln \u2013 auch w\u00e4hrend eines laufenden Pressvorgangs \u2013 sowie den Inertgasbedarf gezielt auf die erforderlichen Pressvorg\u00e4nge zu konzentrieren. Diese Komplettl\u00f6sung erfordert lediglich die Bereitstellung von Inertgas.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5345&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>MAZERATIONSPROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Das Mazerationsprogramm erm\u00f6glicht eine automatisierte Abfolge von Ruhezeiten und Rotationen. Durch einen kontrollierten Mazerationsprozess kann die gesamte Kapazit\u00e4t der Presse genutzt werden.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Nach der Bef\u00fcllung verbleibt die Presse f\u00fcr eine festgelegte Dauer (bis zu zehn Stunden) in F\u00fcllposition, wobei das Saftablassventil geschlossen bleibt. Die T\u00fcrmembran ist in dieser Position bel\u00fcftet, sodass die T\u00fcr nicht hermetisch geschlossen ist. Eventuell entstehende Gase k\u00f6nnen so sicher entweichen. Nach Ablauf der Ruhezeit wird die T\u00fcrmembran aufgeblasen und die Presse f\u00fcr die folgende Rotationsphase hermetisch verschlossen. Anschlie\u00dfend f\u00fchrt die Presse die festgelegte Anzahl an Rotationen durch. Danach kehrt die Presse mit bel\u00fcfteter T\u00fcrmembran in die F\u00fcllposition zur\u00fcck, um den Mazerationsprozess fortzusetzen. Diese Abfolge von Ruhezeiten und Rotationen wiederholt sich, bis die Gesamtdauer des Mazerationsprogramms abgelaufen ist (bis zu 24 Stunden).[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5344&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880697868{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>PRESSENANTRIEB<\/strong><\/p>\n<p>Je nach Arbeitsmethode und baulichen Gegebenheiten kann eine fahrbare Presse gro\u00dfe Vorteile im Produktionsprozess bieten. Die Fahrgestelle von Willmes bieten hierf\u00fcr zahlreiche verschiedene L\u00f6sungen.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Je nach den Gegebenheiten vor Ort sind die Fahrgestelle in verschiedenen Kombinationen erh\u00e4ltlich. So kann die Presse je nach Bodenbeschaffenheit mit R\u00e4dern aus Kunststoff (Polyamid), Gusseisen oder Vollgummi oder auch mit Reifen ausgestattet werden. Die Presse kann mit starren und lenkbaren R\u00e4dern sowie mit Schienen ausgestattet werden, um eine ideale Positionierung zu gew\u00e4hrleisten. Das Fahrgestell kann manuell oder motorisch bewegt werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5346&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>ROCKING-PROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Um den Sch\u00fcttkegel zu vermeiden, der sich beim Bef\u00fcllen mit ganzen Trauben durch die T\u00fcr\u00f6ffnung bildet, verteilt das Kippprogramm die Trauben durch eine sanfte Schwenkbewegung im Tank und schafft so Platz f\u00fcr eine weitere Bef\u00fcllung \u2013 ohne eine vollst\u00e4ndige Rotation.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Der Tank dreht sich ein- oder mehrmals nach rechts und links in einem vorher festgelegten Winkel. Diese \u201esanfte\u201c Bewegung gen\u00fcgt, um den Sch\u00fcttkegel im Tank zu verteilen und eine weitere Bef\u00fcllung zu erm\u00f6glichen. Der Bediener kann den Drehwinkel des Tanks zwischen 15\u00b0 und 90\u00b0 sowie die Anzahl der Bewegungen einstellen. Am Ende des Kippprogramms befindet sich der Tank in F\u00fcllposition. Die Presse kann so weiter bef\u00fcllt und ihre F\u00fcllkapazit\u00e4t optimal genutzt werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5347&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716968367742{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716968157253{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>REINIGUNGSPROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Das Reinigungsprogramm wurde f\u00fcr eine schnelle, effiziente und wirtschaftliche Reinigung nach der Trestentleerung konzipiert.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Das Reinigungsprogramm ist ein Prozess mit anpassbaren Parametern: Die Membran wird leicht aufgeblasen, um alle Trestenr\u00fcckst\u00e4nde zu l\u00f6sen und eine Faltenbildung in der Membran zu vermeiden.<\/li>\n<li>Die T\u00fcr(en) wird\/werden ge\u00f6ffnet, um Wasser oder eine Reinigungsl\u00f6sung in den Tank einzuf\u00fcllen.<\/li>\n<li>Die T\u00fcr schlie\u00dft sich und ein Sp\u00fclzyklus beginnt.<\/li>\n<li>Die Reinigungsfl\u00fcssigkeit kann anschlie\u00dfend entweder \u00fcber die T\u00fcr(en) oder \u00fcber das Saftablassventil abflie\u00dfen. Das Reinigungsprogramm dauert je nach Maschinentyp 5 bis 15 Minuten, zuz\u00fcglich der Zeit, die zum Einf\u00fcllen von Wasser oder Reinigungsfl\u00fcssigkeit ben\u00f6tigt wird.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5349&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>AUTOMATISCHES REINIGUNGSPROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Das automatische Reinigungsprogramm wurde f\u00fcr eine schnelle, effiziente und ressourcenschonende Reinigung der Presse konzipiert.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Das Reinigungsprogramm umfasst folgende Schritte:<\/p>\n<ul>\n<li>Die Membran wird leicht aufgeblasen, um alle Trestenr\u00fcckst\u00e4nde zu l\u00f6sen und eine Faltenbildung in der Membran zu vermeiden.<\/li>\n<li>Wasser oder eine Reinigungsl\u00f6sung flie\u00dft \u00fcber einen axialen Anschluss f\u00fcr eine einstellbare Dauer in den Pressentank.<\/li>\n<li>Der Sp\u00fclzyklus beginnt.<\/li>\n<li>Die Reinigungsfl\u00fcssigkeit kann anschlie\u00dfend entweder \u00fcber die T\u00fcr(en) oder \u00fcber das Saftablassventil abflie\u00dfen. Die Dauer des Reinigungsprogramms betr\u00e4gt je nach Maschinentyp 5 bis 15 Minuten, zuz\u00fcglich der Zeit, die f\u00fcr die Bef\u00fcllung mit Wasser oder Reinigungsfl\u00fcssigkeit ben\u00f6tigt wird. Der Kunde muss lediglich f\u00fcr einen Wasseranschluss sorgen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5350&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880670919{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>ENTLEERUNGSPROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Bei der Entleerung der Presse kann es bei gro\u00dfen Trestenmengen zu einer Verstopfung der T\u00fcr\u00f6ffnung kommen.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Das Entleerungsprogramm sorgt f\u00fcr eine kontrollierte Entleerung der Presse durch ein schrittweises \u00d6ffnen der T\u00fcr. W\u00e4hrend des Entleerungsprogramms \u00f6ffnet sich die T\u00fcr schrittweise, w\u00e4hrend der Tank Rotationen ausf\u00fchrt. Dieser Vorgang verhindert eine Blockierung der T\u00fcr\u00f6ffnung bei gro\u00dfen Trestenmengen und gew\u00e4hrleistet eine kontrollierte Entleerung des Tresters.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5352&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>BEF\u00dcLLUNGSPROGRAMM MIT AUFGEBLASENER MEMBRAN<\/strong><\/p>\n<p>Dieses Sonderprogramm erm\u00f6glicht eine \u00e4u\u00dferst schonende Bef\u00fcllung der Presse \u00fcber die T\u00fcr\u00f6ffnung.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die Membran wird mit Druckluft beaufschlagt, bis sie mit den vertikalen FLEXIDRAIN\u00ae-Drains in Kontakt kommt. Dadurch entsteht ein Polster, das die Trauben w\u00e4hrend der Bef\u00fcllung sanft zur\u00fcckh\u00e4lt und die mechanische Belastung des gepressten Produkts minimiert. Die Luft hinter der Membran entweicht je nach eingebrachter Traubenmenge, sodass die Trauben \u201enie ins Leere fallen\u201c und die F\u00fcllkapazit\u00e4t der Presse stets optimal genutzt wird.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5351&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880670919{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716968408325{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>AXIALES BEF\u00dcLLUNGSPROGRAMM<\/strong><\/p>\n<p>Diese zus\u00e4tzliche Option erm\u00f6glicht eine schnelle axiale Bef\u00fcllung der Presse mit minimaler Rotation f\u00fcr eine schonende Traubenverarbeitung.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Schnelle Bef\u00fcllung Keine vollst\u00e4ndige Rotation F\u00fcr eine m\u00f6glichst schonende Traubenverarbeitung bietet der Modus \u201eintervallweise Rotation\u201c der axialen Bef\u00fcllung folgende Optionen:<\/p>\n<ul>\n<li>Die individuell einstellbare Schwenkbewegung vermeidet vollst\u00e4ndige Rotationen w\u00e4hrend der Bef\u00fcllung.<\/li>\n<li>Die Anzahl und der Winkel (bis zu 90 Grad) der Schwenkbewegung sind frei einstellbar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>W\u00e4hrend der Schwenkbewegung bleibt das Saftablassventil in einem festgelegten Bereich ge\u00f6ffnet, damit der Saft direkt in die Maische abflie\u00dfen kann. Vorteile der axialen Bef\u00fcllung mit modifizierter intervallweiser Rotation:<\/p>\n<ul>\n<li>Reduzierung der mechanischen Belastung der Trauben;<\/li>\n<li>Erh\u00f6hung des freien Saftabflusses durch eine Verringerung der Anzahl vollst\u00e4ndiger Rotationen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5355&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>MOSTSEPARATIONSPROGRAMM zyklus- und druckgesteuert<\/strong><\/p>\n<p>Die Mostseparation unterteilt den Pressvorgang nach Ihren Vorgaben sowie nach Zyklus oder Druck.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Vor dem Start des Programms muss der genaue Zeitpunkt f\u00fcr jede Fraktion individuell festgelegt werden. Die Mostseparation schaltet dann automatisch zum n\u00e4chsten Ventil. In der Standardversion dieser Option sind zwei, drei oder vier Ventile auf einem Edelstahlrahmen montiert. Diese Vorrichtung spart Platz und erm\u00f6glicht eine geordnete Anordnung der erforderlichen Schl\u00e4uche. Der Nenndurchmesser der Saftablassventile kann zwischen DN65 und DN100 gew\u00e4hlt werden. Die Ventile sind dank der Verwendung von Schlauchquetschventilen leicht zu reinigen. Bei Verwendung der Mostpumpensteuerungsoption wird der bereits abgeflossene Saft vor der Umschaltung in die zuletzt genutzte Fraktion gepumpt.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5354&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880646589{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>MOSTSEPARATIONSPROGRAMM volumengesteuert (Liter)<\/strong><\/p>\n<p>Die volumengesteuerte Mostseparation (Liter) ist ein bekanntes Verfahren aus der Champagnerherstellung. Die Ventile werden gem\u00e4\u00df Ihren Vorgaben gesteuert und der Pressvorgang wird automatisch fraktioniert.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die Menge jeder Fraktion wird vor dem Start des Programms festgelegt. Sobald die gew\u00fcnschte Menge erreicht ist, schaltet die Mostseparation automatisch zum n\u00e4chsten Ventil. In den verschiedenen Versionen der Mostseparationsoption sind zwei, drei oder vier Ventile auf einem platzsparenden Edelstahlrahmen montiert. Die Ventile sind dank der Verwendung von Schlauchquetschventilen leicht zu reinigen.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5356&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>SMART INTERFACE 4.0 Schnittstelle f\u00fcr den Datenaustausch<\/strong><\/p>\n<p>Die Smart Interface 4.0 verbindet sich \u00fcber das lokale Netzwerk mit Ihrem Computer. Die aktuellen Pressendaten und Betriebszust\u00e4nde werden \u00fcber die Ethernet-Schnittstelle via LAN-Verbindung an das Kundennetzwerk \u00fcbertragen. Die Daten k\u00f6nnen so in Ihre Prozessvisualisierungssoftware integriert werden.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr eine l\u00fcckenlose Dokumentation k\u00f6nnen die Pressdaten im Computersystem des Kunden visualisiert, gespeichert und ausgewertet werden. So l\u00e4sst sich eine umfassende Prozessanalyse durchf\u00fchren, die auch eine Optimierung des Pressvorgangs erm\u00f6glicht. Die Smart Interface 4.0 ist mit allen SIGMA- und MERLIN-Pressen kompatibel und kann jederzeit nachger\u00fcstet werden. Eine Fernwartung ist ebenfalls \u00fcber die Ethernet-Schnittstelle m\u00f6glich, sofern der VPN-Zugang eingerichtet ist. Die Smart Interface 4.0 erfordert eine Hardwareerweiterung mit einem Kommunikationsprozessor. Eine IP-Adresse f\u00fcr die Presse sowie eine Kabelnetzwerkverbindung m\u00fcssen vom Kunden eingerichtet werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5357&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880646589{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716968437036{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>CIVC-PROGRAMM (Comit\u00e9 interprofessionnel du vin de Champagne)<\/strong><\/p>\n<p>Der Aufbau des CIVC-Programms entspricht den Vorschriften des Comit\u00e9 interprofessionnel du vin de Champagne. Bei insgesamt 12 m\u00f6glichen Speicherpl\u00e4tzen sind die ersten 3 Programme fest installiert und k\u00f6nnen nicht ver\u00e4ndert werden. Die \u00fcbrigen Speicherpl\u00e4tze k\u00f6nnen innerhalb der zul\u00e4ssigen Grenzen individuell anpassbaren Programmen zugewiesen werden.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Mit dem Parameter Modus kann das Pressprogramm an den Zustand der Trauben angepasst werden. Es stehen 3 Optionen zur Verf\u00fcgung:<br \/>\n1. Leicht: f\u00fcr leicht pressbare, \u00fcberreife Trauben mit weicher Schale<br \/>\n2. Normal: f\u00fcr normal reife Trauben<br \/>\n3. Hart: f\u00fcr schwer pressbare Trauben mit fester Schale.<\/li>\n<li>Zu Beginn jedes Programms steht eine druckfreie Extraktionszeit (t 0) zur Verf\u00fcgung. Diese kann zwischen 0 und 300 Sekunden eingestellt werden.<\/li>\n<li>Je nach Programmschritt k\u00f6nnen die Behandlungsstufen mit Druckniveaus von 200 mbar mit Druckerh\u00f6hungen \u0394p von 4 x 50 mbar, 2 x 100 mbar oder 1 x 200 mbar durchgef\u00fchrt werden. Bei \u00c4nderung dieses Parameters erfolgt eine automatische Unterst\u00fctzung durch die Steuerung.<\/li>\n<li>F\u00fcr jede Druckerh\u00f6hung kann eine individuelle Druckhaltezeit d unter Einhaltung der CIVC-Richtlinien programmiert werden. Bei \u00c4nderung dieses Parameters erfolgt eine automatische Unterst\u00fctzung durch die Steuerung.<\/li>\n<li>Falls das Pressgut zus\u00e4tzliche Druckniveaus erfordert, k\u00f6nnen diese gem\u00e4\u00df den CIVC-Richtlinien mit dem Parameter p+ programmiert werden.<\/li>\n<li>Die Anzahl der Rotationen R kann im Rahmen der CIVC-Richtlinien ge\u00e4ndert werden.<\/li>\n<li>Sobald sich das Automatikprogramm in der Phase SCHNEIDEN befindet und bestimmte Druckniveaus gem\u00e4\u00df den CIVC-Richtlinien erreicht werden, wechselt das Automatikprogramm zum Aufrei\u00dfen, wodurch das Automatikprogramm schneller beendet wird.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5359&#8243; img_size=&#8220;medium&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5360&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>BEF\u00dcLLUNGSPROGRAMM \u00dcBER DIE T\u00dcR\u00d6FFNUNG<\/strong><\/p>\n<p>Das Bef\u00fcllungssystem \u00fcber die T\u00fcr\u00f6ffnung dient dazu, den gew\u00fcnschten F\u00fcllstand der Presse mit \u00fcber die T\u00fcr\u00f6ffnung gepumpter, gemaischter Lese zu automatisieren und zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die Presse ist mit einem Laser-Abstandssensor ausgestattet, der am Maischerohr oberhalb der T\u00fcr montiert ist. Dieser Sensor misst kontinuierlich den F\u00fcllstand der Maische in der Presse und \u00fcbermittelt diese Information an die Steuerung der Presse. Sobald der festgelegte F\u00fcllstand erreicht ist, sendet die Pressensteuerung ein Stoppsignal an das kundenseitige Maischezuf\u00fchrsystem. Anschlie\u00dfend wird bzw. werden die T\u00fcr(en) geschlossen, und ein eventuell vorhandener Sch\u00fcttkegel wird durch die Rotation des Beh\u00e4lters gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Der Bef\u00fcllvorgang wird fortgesetzt, bis der gew\u00fcnschte F\u00fcllstand der Presse erreicht ist (erneute Messung). Die Bef\u00fcllung der Presse erfolgt somit weitgehend automatisiert. Ein \u00dcberlaufen wird vermieden und die maximale F\u00fcllkapazit\u00e4t wird optimal ausgenutzt. Pressen mit zwei T\u00fcren sind mit zwei Sensoren ausgestattet, die jede Einf\u00fcll\u00f6ffnung unabh\u00e4ngig \u00fcberwachen.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5361&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880622039{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>FUNKFERNBEDIENUNG<\/strong><\/p>\n<p>Mit der Funkfernbedienung k\u00f6nnen die wichtigsten Funktionen des Beh\u00e4lters gesteuert werden, z. B. das \u00d6ffnen der T\u00fcr und die Rotation des Beh\u00e4lters zum Austragen des Tresters, w\u00e4hrend man sich dabei entfernt vom Touchscreen befindet.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Mit der Funkfernbedienung k\u00f6nnen die Funktionen des Beh\u00e4lters z. B. vom Sitz des Gabelstaplers aus gesteuert werden, um die Arbeitsabl\u00e4ufe zu optimieren. Neben dem \u00d6ffnen der T\u00fcr sind weitere m\u00f6gliche Befehle die Rotation des Beh\u00e4lters nach links und rechts sowie die Drehung bis zu den vordefinierten Positionen \u201eT\u00fcr oben\u201c und \u201eT\u00fcr unten\u201c. Um eine sichere Bedienung zu gew\u00e4hrleisten, kann mit einem Aktivierungsschl\u00fcssel entweder die Fernbedienung oder der Touchscreen der Pressensteuerung aktiviert werden: Dadurch kann die Presse jeweils nur von einem einzigen Bedienpunkt aus gesteuert werden. Zudem verf\u00fcgt die Fernbedienung \u00fcber einen Not-Aus-Schalter. Die Funkfernbedienung wird mit einem Akku betrieben und wird mit Ladeger\u00e4t sowie einem Ersatzakku geliefert.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5363&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>PROGRAMM KOMBI<\/strong><\/p>\n<p>Der Aufbau des Kombi-Programms mit insgesamt 12 Programmen umfasst 6 ST-Programme, die auf den fr\u00fcher \u00fcblichen zeitgesteuerten Steuerungen basieren, sowie 6 CH-Programme (f\u00fcr die Verarbeitung von ganzen Trauben) mit einer in der Champagne \u00fcblichen Behandlung.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Der Aufbau der Willmes-Standardprogramme erm\u00f6glicht die Verarbeitung aller Arten von Maische (gepresste, entrappte, vergorene, erhitzte Trauben usw.). Die Parameter k\u00f6nnen ge\u00e4ndert und somit an den Zustand der Maische angepasst werden. Der Aufbau der Willmes-CH-Programme erm\u00f6glicht das Pressen ganzer Trauben mit minimaler mechanischer Belastung. Der Aufbau gew\u00e4hrleistet eine Behandlung, die der Champagnerherstellung \u00e4hnelt. Die Parameter k\u00f6nnen einfach ge\u00e4ndert und somit an den Zustand der Trauben angepasst werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5362&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880622039{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1716968463700{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>PROGRAMM: UCE Unique Comfort Electronique<\/strong><\/p>\n<p>Der Aufbau des UCE-Programms mit insgesamt 12 Speicherpl\u00e4tzen basiert auf maximal 9 Zyklen, die bis zu 9-mal wiederholt werden k\u00f6nnen, um eine bestm\u00f6gliche Anpassung an die Trauben zu erm\u00f6glichen. Vorrang hat dabei eine schonende und m\u00f6glichst schnelle Extraktion bei niedrigem Pressdruck. Der Bediener kann nicht nur jeden beliebigen Programmschritt erstellen, sondern auch die Schritte sowie das Programmende automatisch steuern.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Die Druckverlustkontrolle kann w\u00e4hrend jedes Zyklus aktiviert werden, um den Programmablauf zu optimieren. Dadurch lassen sich der Ablauf und das Ende des Programms im Sinne einer Verk\u00fcrzung der Presszeit optimieren. Wird innerhalb eines Zeitintervalls ein geringer Saftfluss gemessen, wird eine Verk\u00fcrzung der aktiven Druckhaltezeit eingeleitet. Das Programm wechselt dann zum n\u00e4chsten Druckniveau, bevor die programmierte Druckhaltezeit abgelaufen ist. Wird beim Maximaldruck eines Zyklus ein geringerer Saftfluss festgestellt, erfolgt keine Wiederholung des Zyklus. In diesem Fall startet das Programm automatisch mit dem n\u00e4chsten Zyklus.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5365&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>PROGRAMM VSQ \u201eVery Special Quality\u201c<\/strong><\/p>\n<p>Das VSQ-Automatikprogramm ist ein universelles Pressprogramm. F\u00fcr die individuelle Bearbeitung jedes Programms k\u00f6nnen einzelne Zyklen beliebig wiederholt, ganze Zyklusfolgen \u00fcbersprungen oder wiederholt sowie bestimmte Zyklen gezielt angesteuert werden.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Mit dem VSQ-Automatikprogramm k\u00f6nnen bis zu 99 Zyklen frei programmiert werden. Jeder Zyklus umfasst ein Druckniveau zur Erh\u00f6hung des Drucks bis zum Sollwert (p n), eine Druckhaltezeit (d n) sowie eine bestimmte Anzahl von Rotationen (R n). Diese Parameter sind frei programmierbar.<\/p>\n<p>F\u00fcr die individuelle Bearbeitung jedes Programms ist Folgendes m\u00f6glich: \u2022 beliebige Wiederholung einzelner Zyklen; \u2022 \u00dcberspringen oder Wiederholen ganzer Zyklusfolgen; und \u2022 gezielte Ansteuerung bestimmter Zyklen. Bis zu 12 (6 + 6) Programme k\u00f6nnen gespeichert und jederzeit aktiviert werden. WILLMES liefert die Steuerung mit Programmen, die f\u00fcr die meisten Maischearten geeignet sind. Alle eingegebenen Parameter k\u00f6nnen jederzeit ge\u00e4ndert werden, auch w\u00e4hrend der Programmausf\u00fchrung. Jedes Programm kann auf dem Display mit einem eigenen Namen versehen werden.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5366&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1673880578090{background-color: #f3f3f3 !important;}&#8220;][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row force_equal_height_columns=&#8220;main_row&#8220;][vc_column width=&#8220;4\/6&#8243;][vc_column_text css=&#8220;&#8220;]<strong>SO2-DOSIERSYSTEM In Kombination mit Durchflussmessung<\/strong><\/p>\n<p>Das automatische SO2-Dosiersystem gew\u00e4hrleistet eine kontinuierliche SO2-Zugabe bei maximaler Prozesskontrolle. Das System bietet einen kontinuierlichen und wirksamen Oxidationsschutz, ohne dass es zu einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Konzentrationsanh\u00e4ufung kommt, wie sie bei manueller Zugabe entstehen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p><strong>Merkmale und Vorteile<\/strong><\/p>\n<p>Das SO2 wird automatisch gem\u00e4\u00df den definierten Werten dosiert. Je nach Parametereinstellung kann die SO2-L\u00f6sung an unterschiedlichen Stellen in das System eingebracht werden, n\u00e4mlich direkt in die Mahlwanne oder in die Mahlleitung nach der Mostpumpe. Mit der SO2-Dosierung l\u00e4sst sich die gew\u00fcnschte SO2-Konzentration im Saft festlegen; die erforderliche Zugabe wird automatisch berechnet und kontinuierlich eingeleitet. Der Hubraum der hochwertigen Membran-Dosierpumpen kann frei eingestellt werden, sodass sowohl kleine als auch gro\u00dfe Mostmengen verarbeitet werden k\u00f6nnen. In Kombination mit der Mostseparationsoption kann die Dosierkonzentration von SO2 an die unterschiedlichen Mostfraktionen angepasst werden. Die SO2-Dosierung erfordert die zus\u00e4tzliche Option Durchflussmesser.[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[vc_single_image image=&#8220;5367&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css=&#8220;&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"20\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"20\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 20px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2725&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text] Manuelle Notbedienung mit H\u00e4ngetastschalter [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2724&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text] Fernbedienungspult mit 5 m Kabel [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2722&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; onclick=&#8220;link_image&#8220;][vc_column_text] Integrierter Kompressor [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8220;2721&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":11305,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-custom-with-header.php","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12819","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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