{"id":9920,"date":"2022-09-29T15:16:15","date_gmt":"2022-09-29T13:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/qualitywine.ch\/weinfiltration-und-oenologische-behandlungstechnologien\/cross-flow-filter-mit-keramikmembranen\/"},"modified":"2026-11-04T21:59:50","modified_gmt":"2026-11-04T20:59:50","slug":"cross-flow-filter-mit-keramikmembranen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/qualitywine.ch\/de\/weinfiltration-und-oenologische-behandlungstechnologien\/cross-flow-filter-mit-keramikmembranen\/","title":{"rendered":"Cross-Flow-Filter mit Keramikmembranen"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column]

<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/3″][vc_single_image image=“903″ img_size=“full“ onclick=“link_image“]
<\/div>[vc_single_image image=“5292″ img_size=“medium“ alignment=“center“ css=““ onclick=“link_image“]
<\/div>[vc_single_image image=“5293″ img_size=“full“ css=““ onclick=“link_image“]
<\/div>[\/vc_column][vc_column width=“2\/3″][vc_column_text]Die Schnellstra\u00dfe der gro\u00dfen Weine<\/span><\/strong>
Filtrierter Wein in einem einzigen Schritt, vom Tank bis zur Flasche. Unsere Cross-Flow-Filter mit Keramikmembran sind das fortschrittlichste Filtrationssystem f\u00fcr edle Weine. Keramik als inertes Material vermeidet den adsorbierenden Effekt auf die wichtigsten edlen Bestandteile des Weins. Er wird in einem einzigen Schritt, sanfter und weniger invasiv filtriert.
Filtrationsm\u00f6glichkeit mit Zwischenstufen der Porosit\u00e4t von 0,1 bis 0,8 Mikron
Filtration \u2264 0,9 NTU ausgehend von Produkten mit Werten zwischen 20 und 1000 NTU
Best\u00e4ndigkeit gegen saure und basische Substanzen
M\u00f6glichkeit der Reinigung bei hohen Temperaturen (80\/90 \u00b0C)
4- bis 6-mal widerstandsf\u00e4higer als organische Membranen<\/p>\n

Warum sollten Sie sich f\u00fcr Cross-Flow-Filter mit Keramikmembran entscheiden?<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • Weniger Zeitaufwand f\u00fcr die Filtration<\/li>\n
  • H\u00f6here Widerstandsf\u00e4higkeit und Langlebigkeit der Membranen<\/li>\n
  • Geringe Adsorptionskapazit\u00e4t der meisten Weinbestandteile<\/li>\n
  • Maximale Vielseitigkeit in der Anwendung, keine anf\u00e4nglichen Kl\u00e4rverfahren des Produkts erforderlich<\/li>\n
  • Vollst\u00e4ndiger Verzicht auf teure und umweltbelastende Filterhilfsmittel<\/li>\n<\/ul>\n

    TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:<\/span><\/strong><\/p>\n

      \n
    • BACK-PULSE-Zyklen im Retentatbeh\u00e4lter.<\/li>\n
    • Automatische Ausl\u00f6sung des Transmembrandrucks<\/li>\n
    • Kontrollierter Transmembrandruck an der Ladepumpe<\/li>\n
    • Isobarometrischer Zyklus, nicht zertifiziert nach RICHTLINIE 97\/23\/EG (PED)<\/li>\n
    • Elektromagnetischer Induktions-Permeat-Durchflussmesser mit Durchflusskontrolle f\u00fcr den automatischen Stopp des Filters im Falle von:\n
        \n
      • Produktmangel,<\/li>\n
      • Verstopfung des Filters<\/li>\n
      • Erreichen des voreingestellten Volumens<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Manuelle Dosierung der Reinigungskomponenten<\/li>\n
      • Der Filter ist mit Membranen mit einer nominalen Porosit\u00e4t von 0,45 Mikron ausgestattet<\/li>\n
      • 1 Stk. Retentat-Speisepumpe<\/li>\n
      • 1 Stk. Retentat-Umw\u00e4lzpumpe<\/li>\n
      • Automatische Erh\u00f6hung des Transmembrandrucks<\/li>\n
      • Schaltschrank aus Edelstahl, komplett mit Schneider-Komponenten<\/li>\n
      • SPS der neuesten Generation mit 9″-Touchscreen (OMRON)<\/li>\n
      • Fahrgestell aus Edelstahl AISI 304, komplett mit Rollen f\u00fcr den Transport.<\/li>\n<\/ul>\n

        LITERZ\u00c4HLER<\/span><\/strong><\/p>\n

          \n
        • Magnetisch-induktiver Durchflussmesser, installiert am Permeat-Auslassrohr<\/li>\n
        • Festk\u00f6rpersensor (keine beweglichen Teile)<\/li>\n
        • Anzeige des Momentandurchflusses und Summenz\u00e4hler. Der Z\u00e4hler ist in die Elektronik der Maschine integriert, die Anzeige der Werte erfolgt direkt auf dem Bedienfeld<\/li>\n
        • Automatische Stoppfunktion der Maschine bei Erreichen einer voreingestellten Permeatmenge<\/li>\n<\/ul>\n

          BETRIEBSEIGENSCHAFTEN<\/span><\/strong>
          Das Ende eines Filtrationszyklus wird durch einen geringen Permeatdurchfluss oder eine zu hohe Feststoffkonzentration im Retentat bestimmt.
          Um den Filtrationszyklus zu verl\u00e4ngern, wurde eine automatische, PATENTIERTE Reinigungsvorrichtung (Back-Flow) installiert, die in der Lage ist, die Poren der Membranen zu befreien, die w\u00e4hrend der Filtration verstopfen.
          Nach der Filtration wird je nach Membrantyp eine chemische Reinigung bei hoher Temperatur durchgef\u00fchrt, wobei zuerst eine basische und dann eine saure Phase erfolgt.
          Tank-zu-Tank-Zyklus mit Back-Pulse im dritten Tank
          Reinigungszyklus mit manueller Dosierung der Reinigungsmittel<\/p>\n

          AUTOMATISIERUNG DES REINIGUNGSZYKLUS<\/span><\/strong>
          Laden der Reinigungsmittel mittels 1 Stk. an der Maschine installierter Druckluftpumpe, die \u00fcber Schl\u00e4uche mit dem Hilfsbeh\u00e4lter verbunden ist.
          Die Reinigungsmittel werden mittels flexibler Schl\u00e4uche direkt aus ihren Lagerbeh\u00e4ltern entnommen.
          Automatische Verwaltung aller Reinigungsphasen \u00fcber die SPS mit 9″-Touchscreen \u201eOMRON\u201c
          M\u00f6glichkeit, die Maschine zu stoppen, wenn der minimale Permeat-Produktionsdurchfluss erreicht ist.
          Durch Auswahl des AUTOMATIK-Programms f\u00fcr alle Arbeits-\/Reinigungszyklen ben\u00f6tigt die Maschine nur f\u00fcr die Einstellung der Parameter und den Start einen Bediener.
          Durch Auswahl des FULL-AUTOMATIC-Programms verwaltet die Maschine die verschiedenen Arbeits-\/Reinigungsphasen v\u00f6llig autonom ohne Anwesenheit des Bedieners.
          Historie der Reinigungs- und Filterereignisse, herunterladbar auf einen USB-Stick<\/p>\n

          FERNWARTUNG:<\/span><\/strong>
          Programmierung und Verwaltung des Fernunterst\u00fctzungssystems<\/p>\n

          FILTERSTEUERUNG \u00dcBER DAS MOBILFUNKNETZ:<\/span><\/strong>
          1 Stk. App zum kostenlosen Download auf das Mobiltelefon, Programminstallation und Benutzerkonfiguration<\/p>\n

          LEITF\u00c4HIGKEITSMESSGER\u00c4T:<\/span><\/strong>
          Dank dieser Kontrolle ist es m\u00f6glich, die korrekte Ausf\u00fchrung jedes Reinigungszyklus (basisch, sauer und abschlie\u00dfende Sp\u00fclung) zu \u00fcberpr\u00fcfen. Wenn die Parameter nicht den vom Bediener definierten entsprechen, meldet die Maschine die Anomalie und unterbricht den Reinigungszyklus. Diese Kontrolle erm\u00f6glicht es Ihnen zudem, sicher zu sein, dass das Reinigungsmittel w\u00e4hrend der Reinigungsphase korrekt dosiert wurde.<\/p>\n

          BEH\u00c4LTER AUS EDELSTAHL AISI 304<\/span><\/strong>[\/vc_column_text]

          CROSS-FLOW-FILTER MIT KERAMIKMEMBRANEN <\/h5><\/div><\/div><\/div>