CHOIX DES CEPAGES RÉSISTANTS
Les quatre phases de travail de la sélection des variétés durables
La génération et le développement de nouveaux passages de Vitis vinifère est divisée en quatre phases de travail:
Les deux premières étapes, consistant respectivement dans la planification et l’exécution des croisements dans la sélection du premier et du deuxième niveau à travers l’installation expérimentale sur le terrain.
Les deux phases restantes, la sélection de troisième niveau à travers l’installation expérimentale sur différents types de terrain, et la promotion et la mise en.
En Allemagne, les premières expériences d’amélioration génétique de la vigne ont été entreprises en Alsace, à Colmar, à la fin du XIXe siècle, héritant des travaux des Français, mais ce n’est qu’à partir des années 30 qu’un grand projet se développe pour obtenir des résistances vignes dans un centre spécialement établi à Berlin. En utilisant la technique d’autofécondation sur des variétés de Vitis vinifera, ils ont réussi à obtenir des plants de Riesling résistants au mildiou sans hybridation, mais un bombardement américain en 1944 a détruit les serres où ces plants étaient cultivés.
