{"id":12443,"date":"2025-05-22T10:53:39","date_gmt":"2025-05-22T08:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/qualitywine.ch\/attrezzature-per-la-ricezione-della-vendemmia-e-la-lavorazione-delluva\/cernita-ottica\/"},"modified":"2026-11-05T13:22:54","modified_gmt":"2026-11-05T12:22:54","slug":"cernita-ottica","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/qualitywine.ch\/it\/attrezzature-per-la-ricezione-della-vendemmia-e-la-lavorazione-delluva\/cernita-ottica\/","title":{"rendered":"Cernita ottica"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row force_equal_height_columns=&#8221;main_row&#8221; mobile_destroy_equal_heights=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;5769&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"50\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"50\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"30\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: 50px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfb6d0b052 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfb6d0b052\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">CERNITRICE OTTICA WILLMES<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfb6d0b052.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text css=&#8221;&#8221;]Armbruster Kelterei-Technologie GmbH ha assunto la responsabilit\u00e0 dello sviluppo e della creazione del sistema di cernita ottica, focalizzato sulla selezione meccanica secondo diversi parametri di maturazione, sulla riduzione dell&#8217;atomizzazione dell&#8217;aria e dell&#8217;atomizzazione dei succhi, sull&#8217;alimentazione dei materiali stabilizzati, sulla distribuzione delle uve dopo il conferimento, sull&#8217;accelerazione a circa 3 m\/s e sull&#8217;alimentazione efficiente dell&#8217;uva all&#8217;unit\u00e0 di cernita ottica senza movimento intrinseco sul nastro trasportatore. La pulizia del sistema di cernita e un controllo qualit\u00e0 intuitivo grazie a concept operativi migliorati erano altri obiettivi chiave.<\/p>\n<p>Grazie ai risultati ottenuti nei test effettuati durante l&#8217;autunno degli anni precedenti, il sistema di cernita ottica GrapeSort \u00e8 stato sviluppato fino al livello di produzione e messo in pratica in California quest&#8217;anno. La separazione in base ai parametri di maturazione \u00e8 stata deliberatamente omessa, concentrando l&#8217;attenzione principale sulla separazione del MOG (materiale diverso dall&#8217;uva). Mai prima d&#8217;ora era stato raggiunto un livello di precisione cos\u00ec elevato nella separazione del MOG. Il sistema RGB-NIR a 4 canali ad alta risoluzione rileva con precisione i difetti, come lo stadio iniziale dell&#8217;appassimento degli acini. L&#8217;illuminazione con lampade LED su misura (diodi a luce bianca e LED a infrarossi) e software sviluppati appositamente da IOSIB soddisfano le elevate esigenze del mercato in termini di qualit\u00e0 e sicurezza del prodotto, offrendo la soluzione di cernita definitiva per la massima qualit\u00e0 nella lavorazione dell&#8217;uva. Un facile accesso grazie alla struttura aperta del rivestimento e alla rimozione rapida del nastro trasportatore con sgancio veloce rende la pulizia e la manutenzione pi\u00f9 semplici e rapide.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row force_equal_height_columns=&#8221;main_row&#8221; align_content_vertically=&#8221;&#8221; mobile_destroy_equal_heights=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;5770&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"20\" style=\"height: px;\"><\/div>[\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;]<div class=\"dfd-heading-shortcode\"><div class=\"dfd-heading-module-wrap  text-left style_01 dfd-heading-6aedfb6d0b314 dfd-disable-resposive-headings\" id=\"dfd-heading-6aedfb6d0b314\" ><div class=\"inline-block\"><div class=\"dfd-heading-module\"><h5 class=\"widget-title dfd-title \" style=\"\">CERNITRICE OTTICA PULEO<\/h5><\/div><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t(function($) {\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t$(\"head\").append(\"<style>.dfd-heading-6aedfb6d0b314.dfd-heading-module-wrap .dfd-heading-module .dfd-heading-delimiter {margin-top:10px;margin-bottom:10px;}<\/style>\");\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t})(jQuery);\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/script><\/div>[vc_column_text css=&#8221;&#8221;]<strong>Caratteristiche principali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Selezione ottica con telecamera HD e software dedicato<\/li>\n<li>Analisi della forma e del colore per confermare l&#8217;idoneit\u00e0 dell&#8217;uva<\/li>\n<li>Espulsione automatica dei prodotti non conformi<\/li>\n<li>Sistema di autoapprendimento per ottimizzare la selezione<\/li>\n<li>Interfaccia touch semplice e intuitiva<\/li>\n<li>Tavolo vibrante in acciaio inox per una distribuzione uniforme<\/li>\n<\/ul>\n<p>La nostra cernitrice ottica automatica ORION SELECTO rappresenta il massimo dell&#8217;innovazione enologica. Grazie a una telecamera HD collegata a un software speciale, il sistema di cernita ottica seleziona ogni singolo acino. L&#8217;attrezzatura vinicola lo fa in modo rapido ed efficiente, seguendo le esigenze dell&#8217;utente.<\/p>\n<p>La selezione ottica si basa su due fattori: forma e colore.<\/p>\n<p>Per ogni tipo di prodotto trasferito sul nastro, la telecamera riconosce prima la sua forma. Se la forma \u00e8 corretta, il processore passa al controllo del colore successivo. Se la forma o il colore non sono idonei, la cernitrice ottica, tramite una speciale scheda I\/O, aziona le elettrovalvole dell&#8217;aria compressa che danno l&#8217;ordine di espulsione.<\/p>\n<p>Ma non \u00e8 tutto. Le cernitrici ottiche Puleo sono dotate di un esclusivo sistema di autoapprendimento che analizza e ottimizza la selezione dei frutti. Permette di ottenere un risultato straordinario con un intervento manuale minimo. L&#8217;interfaccia intuitiva e intuitiva dello schermo touch consente di gestire il processo vinicolo con facilit\u00e0, ottimizzando tempo e risorse.<\/p>\n<p><strong>Cosa rende ORION SELECTO il tuo alleato ideale?<\/strong><\/p>\n<p>Questa attrezzatura vinicola all&#8217;avanguardia \u00e8 composta da due elementi fondamentali:<\/p>\n<p><strong>Tavolo vibrante in acciaio inox<\/strong>: dotato di alette speciali per una distribuzione uniforme del prodotto; dispone di una sezione di sgocciolatura e di una canalina in acciaio; garantisce una preparazione ottimale dell&#8217;uva per la fase di selezione.<\/p>\n<p><strong>Nastro in PVC ad alta velocit\u00e0<\/strong>: integrato con un sistema di analisi e identificazione tramite telecamera, in grado di elaborare i dati in tempo reale.<\/p>\n<p>Le elettrovalvole pneumatiche si attivano per espellere automaticamente gli scarti, garantendo cos\u00ec che solo le uve migliori proseguano nel processo.<\/p>\n<p><strong>Vantaggi per le cantine<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Qualit\u00e0 senza compromessi: vengono selezionate solo le uve migliori, garantendo un prodotto finale che rispecchia davvero la tua eccellenza.<\/li>\n<li>Efficienza e risparmio: grazie all&#8217;automazione intelligente, puoi dire addio alla selezione manuale, riducendo i tempi e aumentando la produttivit\u00e0.<\/li>\n<li>Tecnologia avanzata: il sistema di autoapprendimento e l&#8217;interfaccia intuitiva ti permettono di controllare l&#8217;intero processo, senza complicazioni.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"30\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"30\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"20\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"15\" style=\"height: 30px;\"><\/div>[vc_column_text css=&#8221;&#8221; el_class=&#8221;dark-link&#8221;]<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/v\/1EtcFwLYrV\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guarda il video su facebook<\/a><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<div class=\"dfd-spacer-module\"  data-units=\"px\" data-wide_resolution=\"1280\" data-wide_size=\"100\" data-normal_resolution=\"1024\" data-normal_size=\"100\" data-tablet_resolution=\"800\" data-tablet_size=\"50\" data-mobile_resolution=\"480\" data-mobile_size=\"50\" style=\"height: 100px;\"><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row force_equal_height_columns=&#8221;main_row&#8221; mobile_destroy_equal_heights=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;5769&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; css=&#8221;&#8221; onclick=&#8221;link_image&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text css=&#8221;&#8221;]Armbruster Kelterei-Technologie GmbH ha assunto la responsabilit\u00e0 dello sviluppo e della creazione del sistema di cernita ottica, focalizzato sulla selezione meccanica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":8554,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-custom-with-header.php","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-12443","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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