Les trémies de réception disposent d’une large ouverture, idéale pour le chargement avec des boxes ou des conteneurs unitaires similaires.
Les trémies avec évacuation par vibration disposent d’une zone de pré-extraction, où le jus libre est directement recueilli sans qu’aucune goutte ne soit perdue.
Le transport vibrant généré par les trémies de réception assure un remplissage régulier des systèmes situés derrière (tels que, par exemple, une table de tri ou un égrappoir). Ici, contrairement à une vis sans fin, les raisins ne sont pas écrasés ou soumis à une contrainte mécanique, mais bondissent littéralement vers la station suivante.
Il existe aussi bien des trémies fixes que des trémies à réglage hydraulique, sur lesquelles l’angle d’évacuation permet de régler la vitesse de remplissage.
Avec leurs cuves collectrices relevables, les trémies sont faciles à nettoyer.
