BERIESELER IR 300
Quality Wine freut sich, den stets innovativen IR Sprayer 300 in seiner neuen Version 4.0 vorzustellen – nun gesteuert durch eine automatische SPS und fernsteuerbar.
Die Technologie bleibt dieselbe: jene, die unseren Berieseler zu einem unverzichtbaren Gerät für edle Weine gemacht hat, indem sie höchste Flexibilität mit maximaler Schonung des Rohmaterials in einer einzigen Lösung vereint.
Der IR 300 arbeitet mit Zentrifugalkraft statt mit Pumpkraft und ermöglicht so eine gleichmäßige und besonders schonende Berieselung des Tresterhuts. Technische Studien, die in Zusammenarbeit mit Weinkellereien durchgeführt wurden, die unser System einsetzen, zeigen, dass der IR 300 keine bevorzugten Fließwege im Tresterhut entstehen lässt und so eine schonende Extraktion über eine größere Trestoberfläche ermöglicht. Der Einsatz des IR 300 verringert die entstehende Geläger-Menge und erhöht die Feinheit des Weins.
MEHR FLEXIBILITÄT, MEHR KONTROLLE
Unsere Lösung ist nun mit einer speicherprogrammierbaren Steuerung (SPS) im Industriestandard ausgestattet, mit der sich sämtliche Funktionen entsprechend den gewünschten önologischen Ergebnissen programmieren lassen. Nach den Prinzipien der Industrie 4.0 wurde der Berieseler mit einem Fernsteuerungssystem ausgestattet, das über eine für PC und Smartphone herunterladbare App den Zugriff auf die Steuerung und deren Einstellung einfach per Netzwerkverbindung ermöglicht.
Der IR 300 lässt sich mühelos auf jedem bereits in der Kellerei vorhandenen Tanktyp montieren, auch auf konischen Tanks.
Er kann in Mikrooxygenierungssysteme integriert werden.
