Das System ermöglicht die Kontrolle von:
• Temperatur (die Kontrolle muss präzise sein und innerhalb der definierten Werte liegen)
• Luftfeuchtigkeit (ein gutes Management vermeidet Weinverluste durch Verdunstung, ohne das Durchnässen von Holzböden und Behältern zu verursachen)
• Luftaustausch (verhindert Schimmelbildung und optimiert die Systemleistung durch Überwachung und Nutzung der äußeren klimatischen Bedingungen).
Alles, um eine ideale Umgebung mit latenter Feuchtigkeit und einer Temperatur zu schaffen, die eine perfekte Weinreifung ermöglicht.
Zusätzlich ist das System in der Lage, die Umgebungsbedingungen im Keller in Echtzeit zu verarbeiten, indem es die äußeren klimatischen Bedingungen optimal integriert und nutzt, um maximale Energieeffizienz zu gewährleisten.
