Realisierung einer Standard- oder Maßanfertigung einer Kälteanlage zur Temperaturregelung der Tanks mit lebensmittelechter Glykol-Wasser-Lösung, die über die Kühlmäntel der Tanks oder die Wärmetauscher verteilt wird. Die Aggregate können auch mit einem Wärmepumpensystem arbeiten, um die Moste oder Weine zu erwärmen. Alle Aggregate sind aus Edelstahl gefertigt, mit aufklappbaren Paneelen, Edelstahlrohrleitungen und mit Armaflex ummantelten Leitungen. Der Schaltschrank ist mit allen Komponenten (Telemechanik) für den einwandfreien Betrieb des Aggregats ausgestattet. Die Umwälzpumpen (Lowara) sind überdimensioniert aus Edelstahl gefertigt, um spätere Kellererweiterungen zu gewährleisten. Halbhermetischer Verdichter Frascold (R404) oder Scroll (R404), 220 oder 380 Volt. Geräuscharmer Eco-Kondensator, am Kälteaggregat integriert oder extern.
HYDRAULIKINSTALLATION
Für den Anschluss an den Glykolkreislauf, mit Austausch der Kälteanlage im Inneren des Raums und endgültigem Anschluss an die Nutztanks, sind Lieferung und Montage folgender Komponenten vorgesehen: Edelstahlrohr mit Durchmesser 42/54 mm zur Herstellung des Hauptverteilers für den Hin- und Rücklauf des Glykols, ausgestattet mit den für die Montage der Edelstahl-Haltekonstruktionen erforderlichen Anschlüssen. Verbindungsrohr zwischen den oben genannten Hauptverteilern und Anschluss an jeden Anschluss mit Rohr Durchmesser 22/28 mm. Je schneller die Gärgeschwindigkeit, desto stärker steigt die Temperatur, was die Gärung wiederum beschleunigt, usw.
ISOLIERUNG DER HYDRAULIKINSTALLATION
CLIMASTAR Isolierung von Edelstahlrohren mit Polyurethanschale, 40 mm stark, mit genieteter Edelstahlummantelung (–20 °C bis +60 °C).
CLIMAPLAST Isolierung von PVC-Rohren mit Polystyrolschale, 40 mm stark, mit PVC-Mantel (–20 °C bis +60 °C).
ISOCLIMA Isolierung von Edelstahl- oder PVC-Rohren mit geschlossenzelligem Dämmschlauch, 20–40 mm stark (0 °C bis +60 °C).
