Le travail se déroule de façon continue et constante pour assurer une meilleure efficacité du produit ä traiter. Le principe de dosage repose sur l’action d’une série de diffuseurs positionnés dans le prolongement du débit liquide, qui permettent une répartition optimale du dosage et de la modularité du système. Conçu pour fonctionner sur des liquides tels que le vin, la bière, la grappa, les jus de fruits ; pourrait être installé sur :
• Ligne de remplissage/embouteillage :
Application classique à la ligne de remplissage pour ajouter du CO2 et faire des boissons des mouvements au mousseux, ou l’application de N2 pour éliminer ou réduire la teneur en oxygène dissous et CO2.
• Transfert entre réservoirs :
pour offrir une couverture de gaz inerte ou pour ajouter ou supprimer du gaz aux boissons
• Recirculation sur le même réservoir :
système traditionnellement utilisé pour ajouter du CO2 aux boissons ou éliminer l’oxygène dissous / CO2.
