Der Betrieb erfolgt kontinuierlich und konstant, um eine bessere Wirksamkeit des zu behandelnden Produkts zu gewährleisten. Das Dosierprinzip beruht auf der Wirkung einer Reihe von Diffusoren, die in Verlängerung des Flüssigkeitsstroms positioniert sind und eine optimale Verteilung der Dosierung sowie die Modularität des Systems ermöglichen. Konzipiert für den Einsatz bei Flüssigkeiten wie Wein, Bier, Grappa und Fruchtsäften, kann das System installiert werden auf:
• Abfülllinie:
Klassische Anwendung an der Abfülllinie zur Zugabe von CO2 zur Herstellung von Schaumgetränken, oder Anwendung von N2 zur Beseitigung oder Reduzierung des Gehalts an gelöstem Sauerstoff und CO2.
• Transfer zwischen Tanks:
zur Bereitstellung einer Inertgasabdeckung oder zur Zugabe bzw. Entfernung von Gas bei Getränken
• Rezirkulation im selben Tank:
traditionell verwendetes System zur Zugabe von CO2 zu Getränken oder zur Beseitigung von gelöstem Sauerstoff/CO2.
